创业故事创业项目
创业开店创业加盟
创业致富新闻资讯
创业经验创业报道
创业防骗大学生创业
精准搜索请尝试:精确搜索

  2018年有哪些不起眼的暴     大学生兼职创业项目及兼  

2018种平菇赚钱吗?2018种平菇前景及市场价格行情分析

2017-10-19 22:09 来源:zfu8会员投稿 作者:创业致富网 责编:admin
平菇(学名:Pleurotus ostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。
 
2018种平菇赚钱吗?2018种平菇前景及市场价格行情分析
 
2018种平菇赚钱吗?2018种平菇前景及市场价格行情分析
 
平菇芽管不断分枝伸长,形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后,形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合,不断进行细胞分裂,产生分枝,在环境适宜的条件下,无限地进行生长繁殖。
 
2018种平菇赚钱吗?
 
农村种植平菇,成本低方便管理,目前前景效益较为乐观。根据栽培原料不同成本也不同,棉籽壳价格高,产量高,栽培也比较省力。其他玉米芯,木屑等价格低,产量相应的低一些。各地物价不同,大约在0.7-1元左右。一般1万袋大约需要25000-30000元左右。它是一款绿色放心的蔬菜种植项目,投资以后能够为人们打开广阔的商机。
 
2018种平菇赚钱吗?
 
 
2018种平菇赚钱吗?据统计2013年我国平菇消费量为696.8万吨,2014年国内消费量增长至726.2万吨。2013年我国蘑菇产量为594.8万吨,2014年国内产量增长至615.5万吨,占同期国内食用菌总产量的17.8%。随着栽培技术的进一步成熟和完善,目前全中国的南北很多地区都在生产平菇平菇属于常规品种。由于蘑菇的生理抗性较强、适应性较广,一年四季均可栽培,管理比较容易。市场广阔。而且,其出产率是食用菌中最高的品种,故而得到了广大菇农的欢迎,大棚种植蘑菇效益高,大棚一季投入,可四季使用。
 
2018年平菇的市场价格行情如下:
 
平菇 湖南岳阳花板桥批发市场 6.0元/公斤
 
平菇 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场 7.5元/公斤
 
2018种植平菇的前景和市场价格行情
 
随着人民生活水平的提高,膳食结构发生了变化,食用菌以其丰富的营养,独特的风味越来越受到人们的青睐,其中平菇同其他蘑菇相比,价廉物美,深受消费者的欢迎。蘑菇是食用菌中栽培数量最大、从业人数最多、食用人群最广的品种之一,因为平菇口感好,价格低廉,是国内市场消费量最大的一种菌类品种。
 
2018种植平菇的前景和市场价格行情
 
 
子实层中,双核菌丝顶端产生担子,其遗传物质进行重组和分离,形成四个担孢子。孢子成熟后,从菌褶上弹射出来,完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多,作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类,以避免产销不对路。绿色的种植菌给人们带来了一个良好的商机,2018种植平菇前景如何?
 
平菇的种植技术
 
平菇尽管种类繁多,除了菌丝和子实体生长发育所需温度不同外,其他生长条件和栽培工艺都是基本相同的。
 
一、主料:玉米芯、玉米秸、棉籽壳、花生壳、大豆秸、稻麦草(糠)锯末等农产品的下脚料均可作为栽培原料。任选一种或几种混用。用量:85-90%.
 
辅料:麦麸:10-15%(或米糠);生石灰:1-3%(气温高多用,气温低少用);石膏粉:1%;多菌灵:0.1%;过磷酸钙2%;水:140-180%。禁加尿素、复合肥。
 
二、发酵:将主料与麸皮、石膏、石灰充分拌匀;多菌灵加水溶化后加入。边加水边翻拌,最好人在料上踩踏,以使料尽快吸收水分;加足水后再过2小时左右,用手握料,指缝有水滴滴下为适宜;春季、早秋温度高、气候干燥加水多些(指缝有5-6滴水滴下);晚秋、冬季加水少些(指缝滴水2-3滴。)
 
平菇的种植技术
 
 
然后将料堆成宽、高各1.2-1.5米,长不限的长形料堆。注意:堆料时要轻放,严禁拍砸料面、以免影响料堆通气。可用直径10-15厘米木棒在料堆插洞增加透气。堆好后料面苫盖草苫子,然后再盖塑料薄膜。一般在堆料后30-40小时,料堆温度即可升到60度左右,让其继续发酵,24小时后第一次翻堆。翻堆宜在中午进行,动作要快、轻,原堆上翻下、外翻内,尽量使料受热均匀;按第一次堆形复堆,依次盖好草苫、塑膜。约8-10小时,料温又会升到60度,次日中午第二次翻堆;每天一次,共翻3-4次。
 
发酵好的培养料应呈棕褐色、有清香味、不能有酸、臭等异味;有时料表面有白点、但绝不能有长毛或黄绿色霉点。发酵好的培养料摊开晾凉至30度以下装袋。
 
三、装袋播种
 
用扁宽22-26cm的塑料筒截长45-52cm,一头扎紧,先放一层菌种、装10cm左右料,再放一层菌种、再装料,共装三层料,四层菌种。两端菌种多些,中间二层菌种少些、沿袋壁放;装料时随装随压紧:要做到两头紧、四周紧 中间松。扎口后用小钉在每层菌种处扎8-10个小孔通气,然后进培养室发菌。
 
四、发菌
 
培养室及周围环境要保持清洁,菌袋进场前,用5%石灰水刷洗墙壁、地面,干燥后用气雾消毒剂(2克/㎡)或甲醛(5-10毫升/㎡)加敌敌畏熏蒸灭菌、杀虫。
 
气温28度以上,菌袋单摆;低于28度可以横卧叠放,根据气温高低叠放2-5个高,发菌三天后要注意检查菌袋温度,每天检查3-5次,袋表温度最好保持在28度以下;一旦超过,就要及时翻堆、打开门窗通风、减少堆放层数。袋内料温高是发菌失败的主要原因!一般20-35天,菌丝即可发满全袋,然后转入出菇管理。
 
五、出菇
 
菌丝满袋3-5天,人为加大菇房内的昼夜温差,增加菇房湿度,再过5-10天,部分袋的料表面出现密集的黑色小点,这就是平菇原基。此时要加大菇房的通风换气,保持相对湿度85%左右,促使原基尽快发齐;及时用刀片在袋头划2-3道割口,以利于平菇从割口处长出。随着平菇的不断长大,逐步加大菇房通气,加大湿度,喷水要少、细、勤;尽量不要把水喷到幼小菇面上。
 
对光照要求不高,室内或大棚内能看清报纸的光线即可满足要求。
 
当菌盖充分展开要及时采收。采收过晚,质量下降,产量减少。
 
一茬菇采收结束,彻底清除残根,喷一遍营养素,复塑膜养菌5-7天,现原基后揭开塑膜,正常管理。一般可收4-6茬菇。为了充分利用原料,出二茬菇后脱膜覆土码成菌墙或阳畦出菇,能很好地解决培养料失水与出菇的矛盾,获取更高的经济效益。
 
平菇的品种划分
 
不同地区人们对平菇色泽的喜好不同,因此栽培者选择品种时常把子实体色泽放在第一位。按子实体的色泽,平菇可分为深色种(黑色种)、浅色种、乳白色种和白色种四大品种类型。
 
①深色种(黑色种)。这类色泽的品种多是低温种和广温种,属于糙皮侧耳和美味侧耳。而且色泽的深浅程度随温度的变化而有变。一般温度越低色泽泽越深,温度越高色泽越浅。另外,光照不足色泽也变浅。深色种多品质好,表现为肉厚、鲜嫩、滑润、味浓、组织紧密、口感好。
 
②浅色种(浅灰色)。这类色泽的品种多是中低温种,最适宜的出菇温度略高于深色种,多属于美味侧耳种。色泽也随温度的升高而变浅,随光线的增强而加深。
 
③乳白色种。这类色泽的品种多为中广温品种,属于佛罗里达侧耳种。
 
平菇的功效与作用
 
平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。
 
致富案例:杨宁斌种植平菇 年赚300万
 
几年前,杨宁斌还是重庆大学的一名教授,桃李满天下;2007年,他回到老家———潼南改行当了一名地地道道的菇农,通过两三年打拼,成为远近知名的“平菇大王”。
 
一次种下10多万袋菌种
 
为响应市委建设 “森林重庆”号召,2007年,杨宁斌决定停薪留职,回到潼南老家植树造林,发展绿色产业。当年10月,他在潼南注册成立重庆市山河林业综合开发有限公司,流转荒山荒坡2万亩。如今,已有近万亩荒山荒坡披上了绿装。
 
今年10月,杨宁斌 在他的林下空闲地里实施“掘金工程”,一次性在林下投放10多万袋菌种,成为潼南县种菇最多的“平菇大王”。
 
一次种10多万袋平 菇,能成功吗,万一失败亏了咋办?“我不打无准备之仗!”杨宁斌说,为种好平菇,他作了精心准备:一是请专家对林下种平菇可行性进行科学论证;二是请专家现场授课,培训菇农;三是到外地向种菇能手学习取经,在种菇前就拿到了专业“文凭”。
 
“林下种平菇,树 木长得快,平菇产量高。”杨宁斌介绍说,树木吸收二氧化碳,呼出氧气,食用菌吸收氧气,呼出二氧化碳;树木遮阴,食用菌喜阴;食用菌的水分可滋养树根,菌渣是树木的好肥料,相互作用,循环发展。
 
“林下种平菇无需 搭棚,只需购些黑色塑料布将菇场四周围起来,在树木稀少的地方拉上塑料绳子,上面铺上黑色塑料布遮遮太阳就可以了。”杨宁斌说,菇房建造应坐北朝南,从菌种场购回平菇菌种后,将菌种堆放成高0.6米,长30米(根据场地而定)的菇床,菇床之间留0.6米宽的通道。日常管理也简单,只需用喷雾器给菌种喷水保持湿润就可以了,省时、省力、省钱。
 
“林下种平菇,投资小,见效快,效益好,栽培场地灵活。”杨宁斌说,他在林下种平菇,一年净赚300万元没问题。他给笔者算了一笔账:从菌种场买一袋平菇菌种,可生产平菇4—5斤,按市场批发价每斤2.5—3元计算,每种一袋平菇,可获利13元,除去菌种成本每袋3元、人工费1元,每袋净赚9元,种10多万袋就能赚100万元。一年可种三季,全年可净赚300万元。
 
每天聘40多名采收工
 
每天傍晚,潼南县 桂林街道高庙村的村民们吃过晚饭后,便来到杨宁斌的平菇场,为他采收平菇,说话声、欢笑声打破了山村的寂静。
 
“菌种种下后5—7 天就可出菇,我种的10多万袋菌种,现在全部进入采收期,一天要采收平菇2000多公斤。”杨宁斌说,为保证平菇及时采收,他在当地请了40多个村民,每天定时采收平菇。
 
昨晚,杨宁斌的平菇场里场内灯火通明,菇农们有的采菇,有的装箱,有的将鲜菇装上车,现场繁忙而有序。
 
“采收平菇的活儿 轻巧,一晚上只做几个小时,就能挣上二三十元钱,我们一家两口每月都能挣到一千多块,一年下来也有近两万元的收入,再加上土地流转和白天打工的收入,我们家的年总收入是过去种地的4倍还多。”肖德全、吉家凤夫妇说。
 
“每天凌晨1点钟 左右,我们就要将成熟的平菇采收完毕,4点半前运到重庆盘溪蔬菜批发市场,保证当天市场供应。”杨宁斌说。
 
一天接10多个催货电话
 
“杨总,我是蘑菇 经销商老张,今天采收的平菇发出来了没有,几点钟能到盘溪?”像这样的催货电话,杨宁斌每天都要接到10多个。
 
“我的平菇一点也 不愁销路,”杨宁斌说,“现在,我每天出菇2000多公斤,货一到盘溪蔬菜批发市场,很快就被经销商一抢而空。”
 
“杨总在树林下种 出的平菇无公害,色质好,肉厚、鲜嫩、滑润、味浓、组织紧密、口感好,市民很喜欢,很好销。”经销商老李在电话里告诉记者。
 
“平菇含丰富的营 养物质,氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。”杨宁斌说,常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡有明显的效果,因此深受市民青睐,市场前景广阔。
 
“明年,我要带领 更多的乡亲们致富。”杨宁斌说,“一人富,不算富,大家富,才是富。只要村民愿意来学,我免费教技术,不收一分钱。”走上富裕道路的杨宁斌没有忘记乡亲们的帮助。他说,“在今年的基础上,明年我还要扩种10多万袋,根据不同季节,生产不同品种的蘑菇,通过与乡亲们的共同努力,把潼南打造成蘑菇之乡。”
 
分享:

相关文章



友情链接(欢迎PR>=6的业界知名网站交换链接)

创业项目 | 创业故事 | 中原之家网 | 创业加盟网 |


创业致富网 成就梦想 我们致力于打造中国创业致富第一平台

ICP备案号:豫ICP备17016375号

创业有风险 投资需谨慎

创业致富网